Отличительная черта сети (помимо уникальных сортов зерен) — аутентичные венгерские штрудели, приготовленные по старинному традиционному рецепту. Sicaffe на мировом рынке появился больше 15 лет назад, сейчас такие кафе есть в Израиле и США, а совсем скоро откроются и в Канаде.
Интерьер Sicaffe разный во всех заведениях, в Петербурге кофейни выполнены в классическом стиле: с достаточно строгим дизайном, сдержанными деталями, бетонными шлифованными полами.
Штрудели в Sicaffe разрабатывал приглашенный специалист из Венгрии — он сумел сохранить традиционность рецепта и в то же время добавить в него ингредиенты современной кухни.
Специалисты компании «Акрукс» выполнили работы по проектированию, монтажу и пусконаладке систем вентиляции и кондиционирования, ее автоматизации, а также холодоснабжения.