Санкт-Петербург, Лиговский пр., 228
+7 812 766-38-08
Заказ звонка
Заказчик
ООО «ПКД «Венец»

«Буше» — петербуржский производитель хлебобулочных и кондитерских изделий. С 1999 года начали открываться кафе со свежей выпечкой, приготовленной прямо в магазине. Такой формат был новым для города на Неве, но пришелся по вкусу тысячам любителей сладостей. Сегодня «Буше» владеет собственной сетью пекарен-кондитерских и Буше-мобилями, осуществляет оптовые поставки в крупные розничные сети и международные сети отелей.

Система холодоснабжения для сети пекарен

Производственный комплекс «Буше» является одним из лучших в Восточной Европе и не имеет аналогов в Санкт-Петербурге. Ежедневно компания производит и реализует 9 тонн вкуснейшей выпечки: разнообразные багеты, булочки, сдобу, слойки, пирожные и торты.

Главное отличие кондитерский «Буше» — сознательный отказ компании использовать пищевые улучшители в приготовлении собственной продукции. Вместо этого выбор делается в пользу био-заквасок, ингредиентов высокого качества от проверенных производителей и фильтрованной воды. Также в производстве активно используют экологичную упаковку.

Компания «Буше» неоднократно становилась призером международных профессиональных конкурсов. Последним достижением стало завоевание золотых медалей Международного Кремлевского Кулинарного Кубка.

Для сети пекарен, ориентированной на одновременное приготовление и продажу кондитерских изделий, важно сохранять в своих помещениях определенный микроклимат для успешного выполнения технологических процессов. Специалисты компании «Акрукс-Про» выполнили работы по проектированию, монтажу и пусконаладке систем холодоснабжения в нескольких кафе «Буше» в Санкт-Петербурге.

Хотите посетить
этот объект?
Позвоните нам по телефону+7 812 766-38-08
Заказ звонка
Заказ звонка
Ваше имя
Укажите, пожалуйста, ваше имя
Телефон для связи
Укажите, пожалуйста, ваш телефон
Удобное время звонка
С
До
Предмет разговора
Нажимая «Отправить» вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных
Осталось заполнить поля:
Ваша заявка отправлена!
Спасибо, мы получили вашу заявку и перезвоним вам по телефону в ближайшее время
На главную